今日のまかない
3月24日(火)
いぶりがっこのポテトサラダ
鶏南蛮そば
組み合わせ変ですが・・・
残り物と頂き物で作りました!
★ いぶりがっこ
大根を燻したあと、ぬか床で漬け込んで作る「いぶりがっこ」は秋田の伝統漬物。
ミネラル、ビタミン、さらに乳酸菌と栄養たっぷり!
そのまま食べてもいいけど、細かく刻んでポテトサラダに混ぜて食感の違いを楽しんでみて。
三金でも「いぶりがっこ」取り扱ってます。
え?目黒まで来られない?
Amazonで無添加のモノ見つけましたのでお試しください。