いぶりがっこのポテトサラダ、鶏南蛮そば

今日のまかない

3月24日(火)

いぶりがっこのポテトサラダ
鶏南蛮そば

組み合わせ変ですが・・・
残り物と頂き物で作りました!

★ いぶりがっこ

大根を燻したあと、ぬか床で漬け込んで作る「いぶりがっこ」は秋田の伝統漬物。
ミネラル、ビタミン、さらに乳酸菌と栄養たっぷり!

そのまま食べてもいいけど、細かく刻んでポテトサラダに混ぜて食感の違いを楽しんでみて。

三金でも「いぶりがっこ」取り扱ってます。

え?目黒まで来られない?
Amazonで無添加のモノ見つけましたのでお試しください。


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